Сыр Гауда — классический полутвёрдый сыр с кремовым вкусом.
Мы изготавливаем его по традиционно голландской технологии, точно следуя выверенным рецептам.
Наша Гауда получилась очень насыщенной. Сливочный вкус перемешан с карамельными, чуть сладковатыми нотками. В процессе созревания сыр становится темно-желтым. Это хорошо. Так как мы используем очень качественное молоко, то в теле сыра образуются небольшие белые кристалики. И это тоже очень хорошо. Значит мы все сделали правильно.
Гауда — универсальный сыр. Его можно подавать на завтрак. Он украсит любой бутерброд. Но еще его можно добавлять в яичницу, запекать с ним картофель, мясо и рыбу, что сделает эти блюда ярче и вкуснее.
Этот сыр мы продаем целыми головками весом примерно по 450 грамм. Таким образом сыр приезжает к вам в том виде, в котором он зрел, набирался ароматами и вкусом.
Попробуйте наш вариант Гауды и вы поймете, что значит классика вкуса!
Состав: пастеризованное коровье молоко, сычужный фермент, поваренная соль, мезофильная закваска.
Пищевая ценность на 100 г.: белки 23 г., жиры 25 г., углеводы 1,8 г.
Энергетическая ценность: 1357 кДж. Калорийность::324 Ккал
Срок годности: 1 год.
Условия хранения: при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности 80-85%
