Стилтон — сорт сыра, родом из Англии. Он знаменит на весь мир своим характерным сильным и стойким ароматом.
Знатоки скажут, что существует две разновидности этого сорта: голубой и белый. Наиболее популярен у любителей сыра голубой Стилтон. Белый же меньше интересует гурманов.
Мы предлагаем сыр, сваренный по классическому рецепту голубого Стилтона.
Согласно технологии, для получения характерных прожилок голубого цвета сыр прокалывают специальными иглами из нержавеющей стали и по этим отверствиям внутрь проникает воздух, который позволяет жить и развиваться микроорганизмам, которые изнутри создают тот самый вкус и аромат.
Интересно, что наиболее подходящими «партнерами» Стилтона являются груша, сельдерей и брокколи. Первые два едят в сыром виде, а вот брокколи лучше припустить до состояния альденте.
Кроме того, в овощные супы с брокколи и сельдереем также рекомендуется добавлять Стилтон для аромата и невероятного усиления вкуса.
Если вы совсем не любите ни брокколи, ни сельдерей, то вашим любимым сочетанием наверняка станет Стилтон с хрустящим багетом или крекером.
Если вы в меню ресторанов видите соус к стейку или салату, который называется голубой сырный соус, то в 90% случаев именно Стилтон является основой для этого соуса.
Попробуйте и оцените этот невероятный сыр!
Энергетическая ценность 353 Ккал. Белки — 22,6 г, Жиры-33,7 г, углеводы-0,1 г.
Состав: Пастеризованное коровье молоко, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль поваренная
Срок хранения 40 суток.
Внимание! Вакуумная упаковка используется для транспортировки, после вскрытия рекомендуется завернуть в пергаментную бумагу.
Товар сертифицирован.
С этим товаром также покупают
