Бельпер кнолле из молока джерсейских коров с черным перцом
Вес: 50-120 гр.
С черным перцем
Бельпер кнолле – это сыр в виде небольших шариков, которые обсыпаны разнообразными специями и травами. Это делает его исключительно вкусным, ароматным и запоминающимся. Этот сыр умеренно-соленый, слегка крошащийся.
Кнолле в переводе означает клубень или трюфель, что точно соответствует его виду.
Интересно, что в процессе созревания консистенция сыра меняется от мягкой до очень твердой. И вкус со временем становится более глубоким, ярким и пикантным.
Мы привезем вам этот сыр в полутвердом виде и, если останется (что вряд ли!), то будет дозревать у вас в холодильнике, что позволит вам проследить изменения его вкусовых качеств.
Важно! Шарик Бельпер кнолле весит примерно 100 грамм. Окончательная цена рассчитывается после контрольного взвешивания перед отправкой.
Бельпер кнолле отлично сочетается с ветчиной, красным вином и даже пивом. Его можно подавать отдельно и в составе сырной тарелки. Кроме того, на его родине, в Швейцарии, этот сыр часто добавляют в картофель, яичницу и разнообразные салаты.
Состав: цельное пастеризованное коровье молоко, мезофильная закваска, сычужный фермент, соль поваренная пищевая (гималайская розовая соль),чеснок свежий, различные обсыпки (черный перец молотый/паприка молотая/хмели- сунели/прованские травы)
Жирность: 50%.
Пищевая ценность:
белки — 24 г., жиры — 25 г., углеводы — 1,4 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 322,23 кКал. / 1348,2 кДж.
Срок годности: 3 месяца.
Условия хранения: при температуре от 0 до +6 °С.
Товар сертифицирован. ТУ 10.51.40-001-2000754376-2020
Вакуумная упаковка используется для транспортировки, после вскрытия рекомендуется завернуть в пергаментную бумагу.
Товар весовой и окончательная цена определяется после взвешивания каждого шарика.
С этим товаром также покупают
